锰是人体必需的微量元素之一。人体摄入的锰在肠道中被吸收,主要分布在肌肉、肾脏和大脑中。锰是人体内各种酶的组成成分,在细胞代谢中起重要作用,与人体健康密切相关。
准妈妈缺锰的危害
缺锰会导致明显的智力发育迟缓,特别是对于准妈妈来说,缺锰对胎儿的健康发育影响更大。如果母体缺锰,会导致后代出现多种畸形,尤其是骨骼,往往关节变形严重,死亡率高。一般来说,以谷类和蔬菜为主食的人不会缺锰,但如果食物加工过细锰的危害,或者主食是奶制品和肉类时,往往会造成锰摄入不足。因此,准妈妈应适当多吃水果、蔬菜和粗粮。
什么食物含有锰
含锰食物有豆制品、谷类、芝麻、动物肝脏、虾、莲子等。含锰量高的食物有坚果、全谷类、干豆类和绿叶蔬菜,其中全谷类含量最高锰是人体的重要来源,每公斤小麦的锰含量往往在10毫克以上。茶叶中也含有丰富的锰元素,一杯浓茶中的锰含量可高达1.3毫克以上。一般来说,只要准妈妈在孕期合理安排饮食,就可以获得足够的锰。因此,准妈妈要保持良好的饮食习惯锰的危害,不挑食,不偏食,为宝宝提供均衡的营养。
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