一氧化碳 (CO) 气体是一种五种感官无法感知的无色、无味、无刺激性、有毒气体。可抑制血液的携氧能力。
当煤、天然气、石油、木炭、烟草等任何含碳燃料未充分燃烧时，就会产生一氧化碳。在有限的空气中燃烧（尤其是在冬天炉子很暖和的时候，经常关上门窗）会产生更多的一氧化碳；如果没有适当的通风口出去，问题就会加剧。一氧化碳的毒性主要影响氧气的供应和利用。一氧化碳和红细胞的亲和力是氧气和红细胞的300倍以上，导致组织缺氧。当吸入一氧化碳气体时，一氧化碳首先进入肺部并与红细胞结合，使红细胞失去运输氧气的能力，导致人体许多器官缺氧，导致组织损伤甚至死亡。普通人在意外中毒时意识不到自己，经常被发现昏迷，造成重伤甚至死亡。因此，称其为家庭中的“隐形杀手”一点也不为过。美国消费品安全委员会早就警告公众，一氧化碳是家庭中的致命毒药，是“隐形杀手”。
室内生炉一氧化碳中毒原理，注意通风良好一氧化碳中毒原理，让一氧化碳及时排到室外，否则会积聚。
健康成人的一氧化碳浓度和可能的中毒症状：
空气中一氧化碳浓度、大致吸入时间及症状
50ppm 是健康成年人在 8 小时内可以耐受的最大浓度
2-3 小时后，轻度头痛和疲劳
1-2小时内前额疼痛； 3小时后危及生命
45 分钟内出现头晕、恶心、抽搐； 2小时内失去知觉； 2-3小时内死亡
20 分钟内出现头痛、头晕、恶心； 1小时内死亡
5-10 分钟内出现头痛、头晕、恶心； 25-30分钟内死亡
1-2 分钟内出现头痛、眩晕、恶心； 10-15分钟内死亡
1-3分钟内死亡