如何做核桃饼干好吃？你需要什么成分？为您提供完整的自制核桃曲奇合集，只要按照图文中的步骤，菜鸟就可以做出美味的核桃曲奇。

核桃饼干更好吃！

制作核桃饼干所需材料：黄油145g、低筋面粉300g、鸡蛋2个、糖粉85g、核桃适量、泡打粉2g、盐2g、核桃饼干步骤：

第一步：黄油室温软化后切成小块。

第 2 步：打散鸡蛋并放在一边。

第 3 步：在软化的黄油中加入糖粉和盐。

第四步：用硅胶刮刀搅拌均匀，防止打发时糖粉飞溅。

【核桃饼干的制作方法（减脂食谱）】第五步：黄油用电动打蛋器打至蓬松。

第六步：分两批加入蛋液，打至蛋液和黄油完全混合，碗底留一点蛋液备用。

第 7 步：加入低筋面粉和发酵粉。

第 8 步：用硅胶刮刀搅拌均匀。

第9步：将面团揉成光滑的面团，放入塑料袋中静置15分钟左右（夏天需要冷藏）。

第10步：准备核桃仁（我用的是生核桃仁，因为核桃仁比较容易煮，如果用熟核桃仁，在烤饼干的过程中会烧焦）。

第11步：将饼干面团分成8g的部分，滚成小球。

第12步：烤箱上下管预热170度。

第13步：取一个小球，压扁，然后取一块核桃蘸蛋液，放在压扁的饼干面团中间，轻轻按压核桃仁怎么吃，核桃饼干就做好了。

第 14 步：将剩下的核桃饼干按顺序制作并放在烤盘上。

第 15 步：转移到预热好的烤箱。

第16步：上下管170度烤20分钟左右。

第 17 步：核桃饼干出来了！

第 18 步：黄油味饼干。

第19步：冷却后密封保存。

第 20 步：成品。

第 21 步

成品。

第 22 步

成品。

第 23 步

成品。

第 24 步

仔细查看图片。

第 25 步

咬一口，渣酥了。

温馨提示：1.这些材料可以用来做两盘半的饼干。核桃味道有点涩。如果你不喜欢它核桃仁怎么吃，你可以用其他坚果代替它们。 2 烤箱的时间和温度根据自己烤箱的脾气来调整。