食物与药物一样，有寒、热、温、凉四味，酸、苦、甘、辛、咸五味。 食物的气味和经络分布决定了食物的不同功效，因此不同体质的肿瘤患者需要吃不同的食物，以起到辅助治疗的作用。

一般来说，燥热体质患者可以吃凉性食物，如绿豆、海带、荸荠、凉瓜、甘蔗等； 寒性体质者可食温性食物，如当归、红薯、龙眼等； 体虚者可以吃心平食物，如黄芪、人参、灵芝、虫草等。

放疗期间或放疗后，若患者出现放射反应，可进食一些滋阴之品化疗后白细胞低吃什么，如绿茶、藕汁、杏仁、无花果、蜂蜜、海参、鲫鱼，禁食辣椒等辛辣食物; 化疗期间或化疗后出现白细胞减少的患者应补充瘦肉、鱼、大枣、桂圆、红豆、鹌鹑、香菇、甲鱼、核桃等抗癌、增加白细胞的食物； 若有痢疾便溏，可予健脾和胃的食物，如薏米、山楂、山药、大枣、陈皮、猕猴桃、泥鳅、肥头鱼、塘鱼、草鱼等，以减化疗的副作用。

患者手术后气血亏损较多，可酌情多食补气血之品，如党参、山药、大枣、桂圆、核桃、莲子、瘦肉、河鱼、鸡蛋和乳制品，多吃一些新鲜蔬菜和水果。

暑气蒸腾化疗后白细胞低吃什么，尤其是广州地处炎热的南方，人居其间，皮肤和间质纹路容易泄气，血管充盈，出汗多，消耗津液和气体，所以癌症患者宜食夏季凉性食物，如绿茶、藕汁、绿豆、海带、荸荠、凉瓜、甘蔗等； 又因为广州属海洋性气候，天气容易湿热，湿气重容易困脾。 玉米、薏苡仁、西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜。

另外，由于肿瘤患者普遍体质虚弱，尤其是阳气虚弱，所以夏季应避免暑热过度贪凉。 肿瘤患者使用室内空调，温度控制在28℃左右，不能直吹。