简介：这是正确的粗粮吃法，可以保护眼睛，明目，抗衰老。蒸起来很简单，而且还能养胃，帮助消化。不懂就可惜了

原来这是最好吃的玉米面，又软又香，不会擦喉咙。现在大家都注意吃的健康，尤其是多吃粗粮、做细粮等等。其中，玉米面是我们平时接触最多的粗粮，但是单独喝玉米面糊对有朋友的朋友就不是很友好了高血糖，因为它的血糖升得太快实在是太快了。玉米面是由玉米粒磨成粉末或细颗粒，含有大量的营养保健物质。

除碳水化合物、蛋白质、脂肪和胡萝卜素外，还含有核黄素等营养成分，具有改善便秘、护眼明目、延缓衰老等功效。经常用眼睛的人应该多吃黄玉米面。叶黄素和玉米黄质凭借其抗氧化作用具有保护眼睛和改善视力的作用。玉米粉中有一种叫做谷氨酸的物质，可以促进大脑智力的发育。除谷氨酸外，还富含大量的维生素和脂肪酸等有益于宝宝生长发育的营养物质。

火腿肠所含的各种营养成分比较齐全，尤其是蛋白质含量很高，而且还含有一定的脂肪和丰富的碳水化合物。最值得一提的是，火腿肠还含有一定量的淀粉。这些营养素确实可以给我们的健康带来很多帮助。如果你体内缺乏蛋白质或碳水化合物，可以吃一些火腿来补充。而适当吃一些火腿肠可以预防贫血，主要是因为火腿肠是一种富含铁质的食物。今天，我用玉米面和火腿做一顿美味的饭菜。它滋养胃，帮助消化。它又香又好吃。让我们看看。

所需材料：玉米面、鸡蛋、酵母粉、食用油、火腿、黑芝麻

具体方法：

1、先将200克左右的玉米粉倒入碗中，然后倒入适量开水，边倒边搅拌，将玉米粉搅拌成团。用开水煮的玉米面可以使面条松弛，用热水烫一下后口感会软很多，否则味道和香气会大打折扣。

2、 搅拌至没有干粉，然后打入一个鸡蛋，将蛋液和玉米粉充分搅拌均匀，然后加入两克酵母粉，将酵母粉搅拌均匀。取一根火腿肠，撕开包装，放在案板上切成片备用。

3、将适量食用油倒入碗中，用油刷涂抹均匀。在这里涂抹食用油可以使蒸熟后更容易脱模。接下来，将搅拌好的玉米糊放入碗中，然后将玉米糊整理平铺，在表面放上火腿肠片，再将玉米糊再铺平芝麻油蒸鸡蛋，最后撒上一些黑芝麻装饰即可。增强香味。

4、锅里加入适量的水，放在抽屉里芝麻油蒸鸡蛋，用冷水将玉米面放入蒸锅中大火蒸25分钟左右，时间到关火，取出，倒置，脱模即可食用。

美味的火腿肠玉米饼就做好了。它滋养胃和帮助消化。它又甜又好吃。喜欢就试试吧。