人们去医院就医或体检时，往往需要空腹抽血，但很多人对空腹抽血存在误区和盲区。据统计，超过60%到80%的检查错误发生在抽血之前。轻的会浪费时间，重的会引起医生的误判，一定要小心！

禁食对血液含量的影响

血糖：血糖和一些生化代谢指标受饮食影响很大。进食后，食物迅速分解成小分子，进入血液空腹能吃饭吗，影响各项指标。空腹验血其实是在一个统一的“标准”下进行比较，具有临床意义。

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禁食的定义是你至少8小时没有吃东西。前一天晚上不能吃任何食物，但可以喝少量白开水；其他药物应遵照医嘱服用。过度禁食是指禁食时间超过8～10小时，甘油三酯、甘油、游离脂肪酸不减反增。因此，禁食时间越长越好。

血脂：血脂的检测需要空腹抽血。饮食对血脂的影响较大。进食高脂肪食物6小时内空腹能吃饭吗，血液中甘油三酯浓度会持续升高，6-8小时后逐渐恢复稳定状态。

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空腹对抽血项目的影响

肾功能的血液检测：一些检测理论上受饮食、消化和新陈代谢的影响，会暂时影响其数据，尤其是生化检测。可能会影响实验室检测，导致医师误判。

肾功能测试需要禁食 8-12 小时，因为血液会随着食物而变化。比如血尿素会受到高蛋白食物、外伤、感染等的影响，导致检测结果不准确。因此，做肾功能检查时一定要记得空腹检查。

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肝功能血检：进食后，血清成分可能会发生变化。加入化学试剂后，正常人的血清会有不同程度的沉淀。尤其是吃高蛋白或高脂肪食物的人，会出现明显的降水。报道的结果很容易导致医生误诊肝炎。为了使检测结果更加准确，检测肝功能时需要进行空腹验血。

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