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木耳被认为是最适合搭配鱼类和其他美食的木耳。它一直是深受食客喜爱的野生食用菌。味道很浓很嫩，营养价值丰富。

3、松茸

松茸是我们非常熟悉的一种菌类，也可以作为药材。当然，它的数量和产量都受到威胁。我国香格里拉是一个非常有名的松茸产地，而且就经济价值而言野生菌，松茸也是世界上最贵的五种蔬菜之一。

4、羊肚菌

羊肚菌是世界公认的珍稀野生菌。一直是欧美发达国家的一种高端补品。无论是食用还是药用，羊肚菌的价值都特别高。我国分布于甘肃、四川。更多。

5、牛肝菌

牛肝菌是一种世界闻名的野生食用菌。西欧国家习惯吃白牛肝菌，而在我国，红牛肝菌最为出名，也是人们非常喜欢吃的一种食物。口感好，营养丰富。

6、蓝头木耳

作为中国十大野生菌之一，蓝头木耳非常柔软可口，烹调方法也很多，尤其是滇西原始森林中的绿头木耳，最受欢迎的当地人类型。野生食物。

7、黄蘑菇

黄榆菇的外观特别吸引人，表面色泽亮黄光滑，许多重叠在一起像一朵盛开的花朵，无论在国内还是在国际上，味道都非常浓郁可口市场，都是著名的野生食用菌。

8、白参

白参不仅是一种野生菌，也是一种比较稀有的野生菌。不仅食用对身体非常好野生菌，而且用于药材也非常天然，具有治疗作用。可清肝明目，增强机体免疫力。力。

9、杏鲍菇

杏鲍菇可以说是我们日常生活中非常容易食用的菌类。这种野生食用菌所含的氨基酸和寡糖是普通菌类的数倍，而且有鲍鱼的味道。特别受欢迎。

10、鸡油菌

作为中国十大野生菌之一，鸡油菌也享誉世界。无论是新鲜的鸡油菌还是风干的鸡油菌，味道都无可挑剔，在我国被广泛用于传统医药。鸡油菌的药用功效有很多描述。