如今，随着人们养生意识的逐步提高，各种养生方式开始出现在人们的视野中，保健药膳就是其中之一。还有许多类型的健康药膳。不同的保健药膳对人体的功效和作用有一定的差异。下面，我们将详细介绍一些比较常见的保健药膳！

一、银鱼明目汤

材料：银耳15克、枸杞15克、鸡肝100克、茉莉花24朵、水豆粉适量、料酒、姜汁、盐、味精。

制作方法：将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗中，加入水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀备用。银耳洗净，撕成小块，泡水备用。茉莉和枸杞洗净备用。将锅放在火上，加入清汤，加入调味料，然后加入银耳、鸡肝、枸杞煮沸养生药膳食谱，撇去触碰，待鸡肝刚刚煮熟时，将茉莉花洒入锅中碗。

用法：一天两次，随餐服用。

功能：滋补肝肾，明目美容。适用于阴虚引起的视物模糊、眼花、面色憔悴。适合春装。

二、番茄猪肝片

材料：番茄250克，猪肝60克，调味料适量。

制作方法：猪肝洗净切片，番茄洗净切片，放入锅中一起煮，调料放在一起。

用法：随餐食用

功能：清热凉血，养肝明目。适合缺乏维生素 A 的人。

三、人参枣饭

材料：党参10克，大枣20克，糯米250克，白糖50克。

制法：将党参、大枣放入锅中，加水浸泡，煎30分钟左右。先将糯米洗净，放入大瓷碗中，加适量水，蒸熟后装盘，再将党参、党参放在糯米表面。将药液用白糖煎成浓汁，浇在枣饭上。

功能：健脾益气养生药膳食谱，用于体质虚弱、乏力、心悸、失眠、食欲不振、便溏、便溏等。

四、玫瑰红枣心

材料：猪心1个，红枣20克，玫瑰花10克。

制备方法：将猪心的脂肪膜去掉，洗净。将枣仁微炒，用玫瑰花磨碎，倒入心内。将装药的猪心放入碗中，用清水或篮子蒸至熟。

用法：食用时，取出内服药粉，切片，调料拌匀。

功能：补血，安神。适用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘。