孕妇炖鸡汤是非常适合孕妇在孕期保持健康的汤品。所以,最好学习一下孕妇炖鸡汤的做法,让怀孕更健康。
很多人都知道孕期感冒不能吃药,那么孕期感冒了怎么办呢?喝鸡汤对缓解感冒症状有很多好处。对于感冒的孕妇来说,喝鸡汤是不可避免的。那么如何让鸡汤最有营养呢?
1、锅中加入适量水,将切好的鸡块放入孕妇喝的鸡汤怎么做,大火煮开后立即取出鸡洗净;
2、将清洗干净的鸡放入高压锅,加入厚切的姜片,2个小葱,加入一汤匙料酒(最好是绍兴黄酒),加入清洗干净的枸杞、党参、当归(放少一点,就一小块),红枣(4、5块,汤多会酸),龙眼肉3块,怕上火可以去掉当归加5玉竹和薏米克,加少许盐(使鸡肉味道好),加水盖住鸡肉约一英寸,盖上锅盖,放在炉子上煮沸;
3、高压锅喷完蒸汽后,转中火高压5分钟,再转小火10分钟(可以保持汤清而不浑),关火并等待压力锅的压力下降;
4、放完蒸汽开盖,挑出姜葱,加入适量盐和鸡精调味(根据个人喜好),一锅香喷喷的鸡汤准备好了;
5、如果是用普通汤锅炖的,要多加水,中间不要加水,否则汤不会醇香;大火炖10分钟,再小火炖1小时(嫩鸡,如炖老母鸡需要2倍的时间),调味即可。
99药师温馨提醒孕妇先用水冲鸡汤,去除腥味孕妇喝的鸡汤怎么做,孕妇吃起来更香。同时,为了不影响孕妇的食欲,必须将鸡肉放入冷水中放入锅中,这样炖完后汤面不会有血。