甲壳素的作用和作用是什么
甲壳素结构与膳食纤维相似，能促进排便，预防大肠癌，是减肥过程中的营养补充品。每1g甲壳素可吸收12g脂肪，其携带的正离子与食物中带负电荷的脂肪自动附着结合，脂肪不被吸收直接排出体外。那么，甲壳素有哪些作用和作用呢？让我们详细介绍一下。
目录
1 甲壳素有什么作用
甲壳素是从节肢动物的甲壳中提取的，也称为甲壳素。具有清热解毒、安神安神之功效。它可以络合金属离子，因此可以用来帮助您排出铅。对神经衰弱、头疮、疥疮、扁桃体炎等也有很好的治疗作用。
此外，还可以帮助促进吸收，降低脂肪和胆固醇，调节血脂和血压，增强人体免疫力，对糖尿病有很好的预防作用，对一些肥胖的人也有一定的减肥作用。
2 甲壳素的作用是什么
1、降血脂作用血脂是指血液中脂质的含量。广义的脂质是指中性脂肪（甘油和甘油三酯）和类脂质（胆固醇、胆固醇酯和磷脂）。
“甲壳素”可以通过多种方式产生驱脂作用。
1）“甲壳素”阻碍脂类的消化吸收：进入肠腔的脂类因不溶于水而不能被吸收，需要被胆汁酸乳化，使脂肪变成小油滴，从而扩大与胰脂肪酶的接触面积，有利于脂肪的消化。肝脏产生的胆汁酸（带负电）通过胆管排泄到肠腔内，很容易与积聚在其周围的几丁质（带正电）结合，形成阻碍吸收的屏障，经胆管排出体外。消化道。大量胆汁酸被消耗，从而阻碍脂质的吸收，降低血脂。
2）“甲壳素”有利于胆固醇转化：人体内的胆固醇主要来源于食物摄入和自身合成。人们一提到胆固醇，就常谈及它，认为胆固醇是心脑血管硬化疾病的罪魁祸首，因此将胆固醇视为对人体有害的物质。然而，一切都有它的相对性。事实上，胆固醇也是我们体内不可缺少的物质。
他是构成大脑、神经、性激素、细胞膜等的重要物质甲壳素，而脂肪消化吸收不可缺少的胆汁酸也是由胆固醇转化而来。因此，胆固醇值应保持在正常范围内。如果胆汁酸不转化，就会引起消化不良；一旦过量，就会在血管壁上堆积，使血液循环恶化，引起动脉硬化等疾病。
低密度脂蛋白是胆固醇的主要载体。胆固醇在肝脏中转化为胆汁酸，储存在胆囊中甲壳素，排入十二指肠，参与脂质的消化吸收。之后，95% 的胆固醇被肠壁吸收。血液进入肝脏又返回肝脏，即胆汁酸的肠肝循环。小肠内的胆汁酸与几丁质结合排出体外，使进入肝肠循环的胆汁酸大大减少。人体将胆固醇从肝外转运到肝脏中，用于制造胆汁酸，最终导致体内胆固醇含量降低，血脂降低。
3）增加血液中高密度脂蛋白的水平
脂质和蛋白质结合形成脂蛋白，低密度脂蛋白将胆固醇从肝脏转运到周围组织，诱发组织硬化；高密度脂蛋白将胆固醇从周围组织转运回肝脏。甲壳素可降低血脂，降低血液中的胆固醇含量，还可以减少低密度脂蛋白的数量。
2、降血压的作用
1）体液调节：引起高血压的原因很多，其中体液内分泌的调节起重要作用。实验医学证明，人体内氯化钠（盐）摄入过多会导致氯离子的积累，导致人体处于高血压状态。其机理是肝脏产生的血管紧张素源平时在血液中不显示活性，而在转化酶（ACE）作用下生成的血管紧张素Ⅰ是生理活性较低的中间产物。ACE作用产生的血管紧张素II）具有极强的生理活性，作用于中、小动脉内膜，使血压升高。
氯离子是转化酶 (ACE) 的激活剂。适量甲壳素在体内溶解后，形成阳离子基团与氯离子结合排出体外，减弱了转化酶的作用，防止血压升高。
2）降低血脂和血压：甲壳素降低血脂，大量胆固醇从周围组织转运回肝脏，减少沉积在中小动脉内膜的胆固醇量，降低血脂，血管内壁弹性提高，促进血压下降。
3、降血糖作用糖尿病是由于胰岛素分泌绝对或相对不足，靶细胞对胰岛素的敏感性降低，导致糖、蛋白质、脂代谢紊乱，继而出现水电解质代谢紊乱和酮症酸中毒。它是一种以高血糖为特征的内分泌和代谢疾病。
1）促进胰岛素的分泌：胰腺具有双重功能，即分泌消化液和胰岛素。胰岛素是一种主要调节机体葡萄糖代谢的激素。甲壳素通过协调器官功能促进内分泌，实现对胰腺功能的调节。首先是刺激迷走神经，刺激大脑皮层的饥饿中枢和血管运动中枢，然后扩张胰腺血管，增加血液循环，增加胰岛素的分泌。改善胰腺功能，活化胰岛细胞，促进β细胞分泌胰岛素。
2）增强胰岛素的活性：实验表明，胰岛素的活性与体液的pH值（酸碱度）密切相关。胰岛素在酸性环境中不起作用，当体液的 pH 值为 7.4 时效果最佳。pH值每降低0.1，胰岛素活性降低30%，糖代谢紊乱，代谢不完全，中间产物增多，体内二氧化碳大量蓄积，体液环境呈酸性。）“亚白电粉甲壳素”可使PH值提高0.5个单位，使胰岛素活性显着提高。
3）增加胰岛素受体的敏感性：文献显示肥胖者的胰岛素受体敏感性降低。“八百一电粉甲壳素”在降低血脂后有很好的减肥效果，从而改善胰岛素受体的状况。
4）控制餐后高血糖：甲壳素吸收胃内水分并与胃内容物混合成凝胶状，体积膨胀，体积膨胀作用延长胃排空时间，下降时限餐后血糖峰值延迟。
3 适合人群的甲壳素
1、高血压、高血脂、高血粘、肥胖人群
2. 糖尿病和糖尿病合并症
3、动脉硬化和心脑血管疾病患者
4、内分泌失调引起的色素沉着和色素沉着
5、胃炎、胃溃疡、胃肠功能差的人
6、脂肪肝、酒精肝、肝炎等肝病患者或经常饮酒者
7. 癌症患者
8、重金属积聚性中毒、血铅超标人群
9、经常受到电磁辐射的人
10、免疫力低下、酸性体质、亚健康人群。
4 甲壳素有什么好处
甲壳素是从蟹、虾壳中提取的动物纤维素，被科学界称为“第六生命元素”！它是继蛋白质、糖、脂肪、维生素和矿物质之后的第六大生命元素。它也是自然界中唯一带正电荷的高分子物质。一旦进入体内，它会敏锐地抓住带负电荷的脂肪酸，包裹它们，拒绝被肠道吸收，并排出体外。
它的纤维不断增强消化道的蠕动，从而加速食物通过消化道。因此，它与“安全减肥”的概念有关。不仅如此，它的纤维还与脂肪和胆固醇结合，防止它们被吸入血液。因此，它已被欧美、中国和日本政府认定为一种功能性免疫物质。在灵芝、冬虫夏草等植物中也含有微量的“甲壳素”，但含量仅在2%-7%之间。
甲壳素是宇宙中唯一带正电荷的正膳食纤维。在地球上存在的天然有机化合物中，含量最多的是纤维素，其次是几丁质。
5 甲壳素可以帮助减肥吗？
甲壳素可以帮助人们减肥。
甲壳素中的许多物质可以与人体内的脂肪和胆固醇发生化学反应，尤其是脂肪发生反应后，有助于人们减肥，而甲壳素的主要作用对象是人的脂肪，甲壳素与脂肪发生反应后，除了溶解脂肪外在体内，还可以防止人体对脂肪的过度吸收，同时分解沉积在体内的多余脂肪，从而有效减肥。