西洋参是日常生活中最受欢迎的保健食品。其实它也是一种中草药。它来自伞形科珊瑚蔬菜。就是这种植物的花。汤晒干后也可入药。北沙参可以滋阴润燥，还可以止咳润肺。

西洋参的作用和功效

1.提高免疫功能

平时人们在使用北参时，既可以消化吸收丰富的大豆蛋白，也可以消化吸收一些纯天然的糖分和对身体有益的各种营养物质。这种化学物质可以提高人体细胞和组织的特异性，可以提高促进免疫细胞的再生，提高人体免疫球蛋白在人体内的特异性。人们经常服用北洋参，不仅可以提高人体的免疫功能，还可以提高人体抵抗疾病的能力。

2.抗溃疡和突变

西洋参中的纯天然糖分对胃炎也有显着的预防作用北沙参的功效与作用，因为它可以维护人的胃黏膜，减少药物和刺激性化学物质对胃黏膜的伤害，避免溃疡形成。西洋参也是一种抗突变的中草药。可避免机体细胞和组织发生基因突变，降低肿瘤细胞转化的概率。

西洋参的功效与作用

1. 治疗喉咙痛

北沙参可以滋阴润燥，还可以快速消肿。通常，当人们出现咽痛、干咳等不良症状时，可以适当服用北沙参。准备西洋参20克，鸡蛋两个，适量老冰糖，一起煎，每天服用一次北沙参的功效与作用，可以缓解病情，预防肺结核的发生。

2.肝炎的治疗

北沙人参也是治疗人肝炎的常备药物。人有慢性肝病时，可服用北沙参、川芎、麦冬，以及生地、枸杞等中草药。可引起肝炎。由疾病引起的口干、口渴和腰痛很快得到缓解。