粘糕是我们日常生活中很受欢迎的一顿饭。吃起来很有嚼劲,又甜又粘,受到很多人的喜爱。糯米糕是用糯米做的,但是直接吃的话,总觉得味道单一,不吃两口就会没胃口。其实,粘糕的吃法有很多种。可以考虑不同人的饮食要求。让我们一起掌握粘糕的吃法吧。
粘糕的吃法有哪些
韩式炒年糕
原料:
准备原料:年糕片(或者年糕棒,提前准备好自己口味),泡菜(宗家福牌,我觉得这个牌子味道纯正),白菜,韩式辣椒酱,洋葱,大蒜。
实践:
1. 洋葱1个切好备用,小白菜1个切条(不要太细),蒜头4瓣切薄片。
2、热锅倒入少量食用油。当水温为80%热时,加入洋葱和大蒜炒香。洋葱变散后,加入辣椒酱翻炒。然后倒入一碗冷水,烧开后倒入年糕片再煮,煮沸后再加入白菜,待白菜变散后加入泡菜再煮(文火),约五分钟后尝年糕片的味道,如果味道很Q,还可以,那你可以调火,让蔬菜开始炒糖色,炒到糖色后,就可以起锅装盘了。
番茄炒年糕
原料:
西红柿2个、绿豆糕少许、番茄酱少许
实践:
1. 西红柿1~2个、绿豆糕、番茄酱少量
2.先烧一锅水,把绿豆糕焯水软(也可以炒)
3、番茄切小块。3.锅中油烧热海蟹怎么吃,将番茄炒熟
4.加入番茄酱再次翻炒
5.加入绿豆糕,搅拌均匀
6、加入少许盐和生抽。番茄酱本身有咸味,其他调料不要放太多。喜欢酸甜口味的,还可以加一勺糖。
海蟹炒年糕
原料:
一只海蟹,几块绿豆糕
实践:
1、买绿豆糕的时候先撕下来(你买的是条状的),用水泡一下(这样不容易粘在一起)。
2、将海蟹洗净,去鳃、去胃、去肠。切成块。
3.将绿豆糕捞出沥干水分。
4、锅烧开,放入绿豆饼炒至锅软,捞出备用。
5、用刚炒年糕剩下的油炒梭子蟹,加入黄酒、姜、蒜炒至蟹变色。
6、倒入刚才的绿豆糕翻炒,然后加少许水稍微煮一下,待酱汁湿润后加入盐(喜欢颜色稍深的可以加点生抽)和味精。
每种食材都有多种吃法。以上就是对粘糕吃法的详细介绍。掌握后才知道海蟹怎么吃,粘糕可以做成韩式油炸粘糕,也可以搭配不同的蔬菜。把它放在一起,这样我们才能更好地满足我们的饮食需求。并且可以使营养价值更加丰富。