老百姓宅在家里，买得起的图片，隔夜系列最近在网站上特别火爆。

今天，小编就来说说隔夜茶。

据老人说：隔夜茶不要喝，有毒！

近日，网上开始流传一个谣言：“隔夜茶是良药，要是掉了太可惜了！”

两种说法都支持的人不少，那么事实究竟如何呢？

什么是隔夜茶？

通俗地说，隔夜茶就是经过隔夜冲泡和储存的茶叶。泡茶的时候，放久了，会发现茶汤的颜色会加深。

比如我们冲泡绿茶，本身颜色比较清亮，但时间长了就会变成浑浊的暗黄色，甚至有变红的倾向。而冲泡红茶时，更明显。

其实，这是茶汤在长期浸泡过程中，茶多酚进一步氧化所致。因为茶叶刚泡好时，茶叶中的抗氧化物质会释放成茶黄素，经过长期浸泡后，会转化为茶红素。

茶汤的颜色虽然变深了，但实际上并不会产生有毒物质，对人体不会造成任何伤害。也就是说，隔夜茶是可以喝的，既没有毒也没有致癌作用。

隔夜茶可以喝吗？

其实隔夜茶是可以正常喝的，只要不变质，就算喝了也不会对我们的身体造成太大的影响。

隔夜茶之所以对身体有害，最流行的说法是隔夜茶中含有一定量的亚硝酸盐。

然而，大量相关研究资料表明，亚硝酸盐确实存在，但含量极低。

不过，小编还是不建议喝隔夜茶，主要有以下三个原因。

首先，茶叶长期暴露在空气中，维生素C被氧化，茶多酚被氧化成茶色素，抗氧化作用减弱，尤其是绿茶和白茶。

二是茶叶放久了，后面会产生鞣酸，鞣酸与食物反应生成草酸。单宁酸与草酸结合会发生化学变化，容易产生结石。

第三，隔夜茶如果放置超过24小时，由于含有糖分和少量蛋白质隔夜茶可以喝吗?，在适宜的温度和湿度条件下会发霉，产生细菌和霉菌隔夜茶可以喝吗?，引起腹泻。

关于隔夜茶的妙用

如果茶友不愿意直接丢弃隔夜茶，可以试试这些变废为宝的方法。

首先，可以用隔夜茶浇花。不知道有没有喜欢养花的茶友。喝茶后剩下的叶子用来给花草施肥。优质的白茶本身就含有丰富的营养成分。为了不浪费，隔夜茶可以当肥料浇花。

其次，可以用隔夜茶泡脚。茶叶中含有一种叫做鞣酸的物质，具有一定的杀菌作用，特别是对引起脚气病的丝状菌特别有效。而且，茶叶本身还具有吸异味、除臭的作用，因此被此困扰的茶友们不妨试试用隔夜茶来泡脚。

不用说，隔夜茶虽然不能喝，但是神奇的用处还是有很多的！也算是物尽其用了。

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