【汤圆的营养价值与热量分析】 汤圆的营养价值 汤圆是宁波著名小吃之一，也是我国具有代表性的小吃之一，历史非常悠久。那么你知道它有什么营养价值吗？以下是小编为大家整理的汤圆营养价值和热量分析，希望大家喜欢。汤圆的营养价值 汤圆是宁波著名小吃之一，也是我国具有代表性的小吃之一，历史非常悠久。相传，汤圆起源于宋代。那时，一种吃遍天下的新奇食物，其营养成分多种多样：以白水磨成的糯米粉为皮，以猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄滑滑，洁白如羊脂，色泽光亮，口感爽滑 营养分析： 1、汤圆的营养成分在于丰富的馅料。现在市面上的汤圆馅料种类繁多，可以满足不同口味和营养需求。比如最常见的黑芝麻，黑芝麻有乌发、预防心脏病的功效黑芝麻汤圆的热量，是食品中补充营养的佳品。2、由于汤圆在制作中加入的馅料不同，其营养成分也不同黑芝麻汤圆的热量，但大多是用糯米粉做成的，不宜消化，不宜过多食用。芝麻汤圆的热量 芝麻汤圆的热量是多少？芝麻汤圆的热量（以100克可食部分计）为324大卡（1355千焦），在同类食品中较高。每100克芝麻汤圆所含的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人每日总热量摄入的14%左右。芝麻汤团做法 1. 将糯米和粳米混合成水磨粉。2、芝麻磨成粉。猪板油切成绒。将芝麻粉、羊脂粉、细白糖、桂花一起搅拌均匀，揉搓成芝麻馅。3、汤团原粉的制作、成型、熟化的方法与鲜肉汤团基本相同。不同的是，每个馅料都换成了12.5克的芝麻馅。其他馅料的汤团是不同的。汤圆的煮法 煮汤圆需要掌握“开水、文火”的要领。为了防止汤圆粘锅，用勺子在锅里慢慢搅拌，直到汤圆表面光滑浮在水面上，用筷子压一下有弹性. 注意第一次水开后加入少许凉水，让汤锅里的汤一直沸腾而不是一直沸腾。几分钟后，汤圆就熟了，可以吃了。另外，为了减少油腻感，煮汤圆时也可以加少许姜片作调味。生姜微辣的味道会让它变得柔软光滑。