在日常生活中，红豆薏米是最受欢迎的保健食品之一。吃法多样，营养价值高，深受人们喜爱。那么红豆薏米的合适比例是多少呢？

红豆和薏米的比例是多少合适

开水比例

如果煮红豆薏米水，红豆和薏米都应该是30克红豆薏米水怎么煮去湿气，也就是1:1的比例，然后需要加入2升左右的水，这样煮出来的水凉透，并可过滤出来直接代替白天饮用水。最好不加糖。

粥的比例

1.去湿粥

可以加入70克红豆和70克薏米来煮红豆薏米粥，有去湿的作用，但是可以少放水，只要超过1.5升就可以了。

2.单纯吃粥

如果单纯吃粥的话，如果加薏米做粗粮的话，可以放多少放多少。我一般是每种粗粮各抓一小把，加一小把米红豆薏米水怎么煮去湿气，然后按照自己喜欢的稠度熬粥。

经期妇女的百分比

经期妇女不宜吃薏米，薏米性寒，可以去掉薏米，只吃红豆汤或粥。如果要加薏米，可以加入炒薏米10克，红豆70克，加几片姜，一起煮即可。#p#字幕#e#

红豆薏米的烹调方法

1. 摘下薏米，倒入锅中，小火翻炒20分钟左右。

2、待表面慢慢变成黄黄色，有香味时，即可取出备用。

3、红豆洗净，用清水浸泡2～3小时。

4、锅中加入适量的水，大火烧开。

5、水开后，将红豆和薏米一起放入锅中煮熟。

6、大火烧开后转小火慢炖。

7、煮好后根据口味加糖或盐调味。

吃红豆薏米要注意什么

1、薏苡仁性凉，薏苡仁油对子宫有刺激作用。孕妇食用后可能会出现胎动或流产。因此，不建议孕妇在孕期食用。

2、红豆和薏米有祛湿的作用，而大米有一定的滋润作用。如果在煮的时候加入大米，粥会变稠，药效也会变差，所以不建议和大米一起煮。

3、薏米和红豆富含淀粉、蛋白质等成分，吃多了会阻碍消化，消化吸收能力弱的人尽量少吃或不吃。

4、红豆和薏米含有丰富的蛋白质成分。对蛋白质过敏的人不建议吃红豆和薏米，以免引起过敏。

5、生薏米没有去湿的作用。如果要吃薏米去湿，应先将薏米用小火炒熟，然后煮汤或煮粥。