在生活中，很多人之所以爱吃番茄，不仅是因为它独特的风味番茄红素的作用，更是因为它含有丰富的营养成分。 而且很多男性朋友都喜欢补充番茄红素，乍一看跟番茄有很大的关系，但是到底有什么特别呢？

什么是番茄红素？

这是成熟西红柿的主要色素。 除广泛存在于番茄及番茄制品中外，在番石榴、西瓜、芒果等水果中也含有一定量。

番茄红素是常见的类胡萝卜素之一。 人体所含的类胡萝卜素中约有50%是番茄红素[1]，但由于它缺少β-胡萝卜素的β-胡萝卜素环结构，所以不能像β-胡萝卜素一样在体内转化为维生素A。

此外，在人体中，睾丸和肾上腺是番茄红素的主要分布场所，而肝脏、脂肪组织、前列腺和卵巢中也分布较多。 [1]

番茄红素有哪些作用和作用？

1. 抗氧化

番茄红素独特的结构赋予了它强大的抗氧化能力，其淬灭单线态氧（有氧代谢的副产物）的能力可以说是目前常用的抗氧化剂β-胡萝卜素的两倍多，为100 [1] 因此，番茄红素对自由基有很强的清除作用，可以减轻自由基对细胞的伤害。

2.增强免疫力

番茄红素能激活免疫细胞，防止吞噬细胞氧化损伤，促进T淋巴细胞和B淋巴细胞的增殖，刺激效应T细胞的功能，促进某些白细胞介素的产生，抑制炎症介质的产生。 因此，适当补充番茄红素可以提高机体的免疫力。 [2]

3.保护皮肤

当紫外线（UV）照射皮肤时，皮肤中的番茄红素不仅可以抵御紫外线，避免因紫外线照射引起的红斑，还能与紫外线产生的自由基结合，保护皮肤组织。 同时，番茄红素还能消除表皮细胞中的自由基，对淡化老年斑有显着作用。 [2]

4.保护心脑血管

番茄红素能深入血管，清除血管废物，调节血浆胆固醇浓度，保护低密度脂蛋白（LDL）不被氧化，修复氧化细胞，促进细胞间胶质细胞形成番茄红素的作用，增强血管弹性。 [2]

汤臣倍健番茄红素怎么样？

虽然很多食物都含有番茄红素，但由于它的稳定性，很容易受到光、氧、热、酸等因素的影响。因此，如果烹调不当、饮食不规律，番茄红素的摄入量是非常有限的，不足以使身体受益。 为了方便日常补充，在这里推荐一款专业的番茄红素营养补充剂——汤臣倍健番茄红素。

√高品质

汤臣倍健选用优质产地的番茄红素油树脂，从测土开始，精准把控流程，确保从种植、提取、配方到成品的卓越品质。 同时，多项专利工艺的充分运用也充分保留了各项功能部件。

√ 抗氧化

每片汤臣倍健番茄红素含有10.6mg番茄红素和7.3mg维生素E，两种抗氧化成分，协同补充，抗氧化效果更显着。

总而言之，番茄红素对人体有多种有益作用。 补充它，除了多吃西红柿等食物外，还可以使用汤臣倍健番茄红素，方便日常的科学补充和呵护身体。

参考：

[1] 陈锦尧． 番茄红素的生物学效应及应用研究进展[J]. 健康研究，2013，42（2）：336-342。

[2] 刘锐，朱锡强． 番茄红素的生理保健功能及应用研究进展[J]. 食品与药品，2013（5）：364-366。