维生素 C 主要存在于蔬菜和水果中。在日常生活中，你会经常听到多吃水果和蔬菜对身体有好处。关于这种营养素的主要作用，最常见的就是可以提高人体的自我保护能力，滋养淋巴免疫系统。二是要有美白作用天然维生素c的作用，起到保湿作用。可刺激胃酸分泌，促进肠胃蠕动，缓解消化不良。

1.消化系统

维生素含量高的常见食物有猕猴桃、芹菜、西红柿、橙子等，这些食物性质温和，含有天然果胶和膳食纤维，能促进肠胃蠕动，加快食物分解消化，有效缓解便秘和粮食不安全的良好状况。在食欲良好时增加食物摄入量的情况下，刺激胃酸分泌，改善营养不良症状。正在成长和发育的孩子每天可以更多地补充这种营养素。

2.美白美容

由于具有抑制黑色素和斑点沉淀的作用，对阳光中的紫外线有预防作用。坚持每天补充足够的维生素，一段时间后，你会发现明显的皮肤变白迹象。此外，还能增强基底细胞的锁水能力，增强皮肤弹性。

3.提高免疫力

因为它可以滋养血管，增加血管弹性，可以加快食物中营养物质的吸收。如果每天补充充足，可以提高机体的自我保护能力，对外界环境中的细菌、病毒侵蚀有一定的抵抗力。还可以滋养淋巴系统，提高人体免疫力。

4.促进铁吸收

有些贫血患者选择吃一些补血的食物，尤其是红枣、桂圆、山楂等食物天然维生素c的作用，铁含量较高。在补血期，可以多吃富含维生素的食物，可以加快铁的吸收和自身的健康。合成后，补血效果加倍。

以上是维生素C的一些功能和作用。需要注意的是，这种营养素不能高温烹调。此时，摄入时对体内没有营养作用。而且活性物质已经完全流失，不能达到活血化瘀的效果。对于预防血液疾病和滋养血管，增加其弹性的效果会降低。最好直接食用或煮熟食用，可完全保留其营养成分。