如果你吃螃蟹和柿子会发生什么

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引起腹泻和呕吐

柿子含有单宁酸，而螃蟹富含蛋白质。如果两者一起吃，单宁酸会使蟹肉的蛋白质凝固。如果这种凝固的物质在肠道内停留时间长，就会发酵变质，引起呕吐、腹痛和腹泻。等待不适。

形成胃柿石

柿子性寒，含有大量的果胶和柿酚。如果是未成熟的柿子，还含有红色单宁。这两种物质在遇到胃酸时很容易凝结成块。难消化、难排泄，易形成胃柿石，损害胃黏膜健康。

引起胃痛

柿子和螃蟹都是冷食。如果一起吃，不注意适量，胃可能吃不下。这很容易引起胃痛和其他不适。

吃柿子后多久可以吃螃蟹

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吃完柿子后，最好在柿子完全消化后至少两个小时再吃螃蟹。

由于柿子和螃蟹都是冷食，所以也有建议柿子和螃蟹能一起吃吗，吃柿子和螃蟹要靠个人消化。不要在同一天吃两种食物，至少相隔 12 小时。

不过如果肠胃功能好，蟹和柿子数量不多的话，等四个多小时也是可以的。

哪些人不宜吃柿子

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缺铁性贫血患者

柿子含有鞣质、鞣酸等物质，在体内易与铁结合，阻碍人体肠道对铁的吸收，所以贫血的人不宜吃柿子。

胃不好的人

柿子性寒柿子和螃蟹能一起吃吗，性寒。慢性胃炎患者不宜食用。此外，消化不良、排空延迟等胃动力低下的人也不宜多吃柿子。

糖尿病

柿子中含有大量的糖分，其中很多是蔗糖、果糖和葡萄糖，很容易被人体吸收，导致血糖升高，因此对糖尿病人尤其是血糖控制不佳的人尤其有害。

谁应该避免吃螃蟹

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脾胃虚弱、胆固醇高的人

体寒体质、脾胃虚弱或胆固醇高的人，最好少吃或不吃螃蟹。螃蟹性寒，脾胃虚弱的人阳气不足。吃螃蟹容易引起消化不良、食管反流等，甚至带来高脂血症和痛风的危害。

怀孕的女人

蟹有活血化瘀之功效，性寒。孕妇或有习惯性流产的人应谨慎。吃螃蟹有导致流产的风险，尤其是蟹腿。

有过敏症的人

因为螃蟹中含有外来蛋白质，一些过敏的人在吃了螃蟹后容易出现过敏反应。震惊。

痛风患者

螃蟹是高嘌呤食物，人体内嘌呤的代谢产物尿酸很容易加重痛风症状。如果在吃螃蟹的时候喝啤酒，更容易加重病情。