叶黄素是人眼视网膜的必需营养素叶黄素片，但不用于治疗任何疾病。

【眼睛最需要哪些营养素？

3 类胡萝卜素 – 叶黄素、玉米黄质和外消旋玉米黄质。它们构成了黄斑的色素，因此黄斑看起来是黄色的。黄斑是眼睛最重要的结构，是人眼相机负片的中心，决定了我们白天的视力和精细的视力。如果黄斑受损或患有疾病（如年龄相关性黄斑变性），患者的视力将从1.0下降到0.1。叶黄素和玉米黄质可以保护黄斑区脆弱的神经细胞，过滤短波长蓝光，抵抗氧化。我们每天至少应该摄入6毫克叶黄素叶黄素片，这可以保护黄斑，降低年龄相关性黄斑变性的风险。

鼓励大家多吃鸡蛋和五颜六色的蔬菜，补充叶黄素和玉米黄质。鸡蛋实际上是叶黄素吸收的最佳来源，因为蛋黄的生物利用度更高;但是一个蛋黄提供高达0.1毫克左右的叶黄素，加上蛋黄的高胆固醇，我们每周最多吃6-12个蛋黄。吃蔬菜对类胡萝卜素的摄入也是有限的，蔬菜的膳食纤维会降低吸收率，加热烹饪也会使类胡萝卜素失活。

【挑食者建议每天服用叶黄素补充剂】选择点：1.选择叶黄素代替叶黄素

酯，因为叶黄素吸收更有效;

2.叶黄素和玉米黄质的比例合理。国家眼科研究所建议叶黄素和玉米黄质的最佳比例为5：1;

3.注意含糖量。许多叶黄素补充剂以软糖形式出现，但糖的量超过极限，增加了蛀牙的风险。