夏天几片姜比人参汤好喝，大家都知道夏天吃姜有很多好处，但是很多人说：夏天一碰姜就上火，怎么了其实吃姜很重要。姜的温暖与姜皮的寒冷相辅相成，正好平衡了姜的寒热关系。2、对于容易生气、湿热体质的人，最好不要去皮，以免干热攻心。吃姜不去皮，吃错疾病？吃姜到底要不要去皮，怎么吃才对？想必大家看完之后都知道吃姜是好的，但是根据自己的实际情况吃对更重要。