比如，备受大家喜爱的祛湿神器薏米水，居然就会变脸！那么，除了薏米水，还有哪些养生美食会变脸呢？红豆薏米水会变脸所以红豆薏米汤本来是很好的祛湿养生食材，但吃不对，就会“变脸”，反而损害身体。您适合喝红豆薏米汤吗？如果不太会看舌象，还有一个更简单的方法判断我们是否适合喝红豆薏米水来祛湿。煮薏米水的窍门山药性平，能健脾祛湿，但又不生燥，是气阴双补的食材。

补脾健胃也是山药的重要作用。单吃山药效果就很好，若与其他药配合，对婴儿秋季腹泻等消化不良症疗效甚好。山药还可治肺结核、伤寒温病及妇女经、带病症，这都有利于延年益寿。山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统，因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富，具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能。

4、延缓衰老：山药含有丰富的黏液蛋白、维生素及多种微量元素，可以防止血脂在血管壁沉淀，起到益志安神、延年益寿的作用。7、益肺止咳：山药中的皂甙、黏液质有润滑、滋润的作用，对补肺气、养肺阴是有益的，能够用来治疗肺虚久咳等病症。8、美容养颜：山药含有能大量供给人体多种糖蛋白的混合物粘液蛋白，能够增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪堆积，是很好的美容食品。

有很多人只知道市面上种植的铁棍山药、淮山药，而不知自然生长在大山中的宝贝“野生山药”。通过这几年的采挖、售卖，我渐渐的对野生山药这个品种有了更深入的了解。首先野生山药是野外自然生长的的山药的一类统称。根据其性状可以细分为野生铁棍山药和野生淮山药；也可以按其形状划分为野生脚板山药和野生独根山药。完整的野生淮山药野生山药为什么一般生长年头越久，野生山药越大呢？

为什么削山药皮容易手痒？有经验的人都知道，山药虽好吃，但削山药却是一件很麻烦的事，一方面因为山药皮不好削，另一方面，削山药皮很容易手痒，为什么削山药皮容易手痒呢？在削山药皮的时候，你会发现山药会产生很多黏液，这些黏液就是让你手痒的罪魁祸首。怎样削山药才不会手痒？知道了削山药手痒的原因，自然就能避免手痒了，下面小编就教大家几个山药不手痒的方法。如果削山药皮后已经发生了手痒的情况，该如何缓解？

山药是一味药食两用的药材，是很多中成药的主要成分。不过，需要注意的是山药对普通人来说是好东西对以下4类人来说却是“火药”山药中含有丰富的淀粉，对于本身就容易便秘的患者，更应该远离或少吃山药。因为山药性热，属温补食材，便秘患者吃山药，无异于火上浇油。很多人喜欢吃麻辣火锅，但麻辣火锅本属辛辣上火之物，如果在吃火锅的时候，加上山药，更会使人上火，从而导致咽干咽痛、上火长痘。

适用于脘腹冷痛，慢性胃炎，纳差等症。适用于慢性胃炎、呃逆反胃等的食疗调补。适用于胃阴虚所致的慢性胃炎。主治脾胃虚寒型慢性胃炎。滋阴润燥，生津凉血，是萎缩性慢性胃炎病人的常用食疗佳品。主治胃炎、胃溃疡。常服此粥可治疗胃病、贫血等病。适用于慢性胃炎和神经性胃痛，胸闷郁结，恶心呕吐等。适用于慢性萎缩性胃炎，胃痛等症。主治慢性胃炎。主治因肝胃气滞引起的胃炎。适用于脾胃虚寒性慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等。

但并非所有山药都有健脾养生的作用。专家指出，山药品种以铁棍山药最佳，而菜山药没有健脾功效。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。铁棍山药的功效：10大现代药理功效铁棍山药的作用：5大药用价值铁棍山药的禁忌事项在了解了铁棍山药的作用与功效之后，为了大家能更好的使用山药，我们有必要了解一下山药的禁忌事项有哪些?

你知道铁棍山药吗？功效：①铁棍山药是不错的山药，山药具有多种维生素与氨基酸，是不可多得的好药。人们可以使用该山药起到保健的作用、补钙与养颜的作用。铁棍山药可以做的美味原来铁棍山药有这么多好处！天长论坛推出团购价超划算的铁棍山药和日本山药