山药又称薯蓣,是一种常见的食材。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。山药能补脾养胃，生津益肺，对于脾虚食欲不好以及肺虚咳嗽不止有非常好的食疗效果。山药萝卜粥山药萝卜粥是一款咸粥，味美清淡，惹人喜爱，山药有滋养强壮，助消化，跟萝卜一起做粥，糯糯的，有营养又好消化。加盖按下营养饭-煮粥健。山药、枸杞、桂花酱、糖、食用油

一般山药又称菜山药，没有铁棍山药养分价值和药用价值高。铁棍山药具有补益脾胃的效果，特别合适脾胃衰弱者进补前食用。那么你知道秋冬之际吃铁棍山药的优点有哪些吗？对山药有过敏的人，不能吃。铁棍山药的做法有哪些山药适合哪些人食用秋冬进补前吃点铁棍山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的效果，特别合适脾胃衰弱者进补前食用。