红酒洋葱的酒精含量虽然不高，但适度饮用，能活血暖身，促进血液循环。洋葱泡红酒中单宁含量高，单宁能使海鲜失去鲜味，产生金属味引起口腔不适。洋葱泡红酒中多酚物质会影响人体对猪肝中铁元素的吸收，降低猪肝的营养价值。洋葱泡红酒到底有什么功效?洋葱泡红酒对身体非常好，我一直选用自酿的红酒来泡洋葱，下面就来介绍一下洋葱泡红酒有哪些功效：坚持饮用洋葱红酒对高血压有很好的控制作用。7、洋葱红酒有明目的作用。