【素味】黄瓜炒核桃仁食材：黄瓜、核桃仁、蘑菇将切好的黄瓜片，放入碗中加适量盐翻拌均匀腌制出水把核桃仁放碗里倒入热水泡15分钟左右去皮，泡的时间久比较容易去皮热锅倒入适量橄榄油，下入蘑菇，翻炒变色后加入腌好的黄瓜片黄瓜已经腌过，所以只需加一点盐，最后倒入核桃仁黄瓜炒一下味道鲜美，健脾开胃，还具有美容养颜的功效。核桃不宜炒太久，翻炒2、3分钟就可以，不然没有脆脆的口感哦。