红薯的功效与作用，你吃对了吗？！
现代科研证实，红薯含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，有很高的营养价值。红薯是一身兼两职，它既可以做主食也可以做蔬菜，因为它糖分多，所含的碳水化合物也能提供能量。红薯还含有丰富的膳食纤维，也可以缓解便秘。”从此，红薯就得了个“土人参”的美称。值得注意的是，红薯与其他药食兼用之品一样，并非人人均宜食用。
红薯减肥原理是什么？除了减肥之外还有那些作用？
其实红薯减肥也是有一定的科学道理的，只要你选择的烹饪方法合理，红薯是可以减肥的，那么红薯减肥原理是什么呢？红薯减肥原理：红薯只有相同数量的大米热量的1/3，所以红薯可以代替主食帮助减肥，同时还可以当菜。红薯的其他功效红薯有很好的减肥功效，但是如果你的烹饪方法不合理，就只能给你带来增肥的灾难。