具有补脾止泻、养心安神的功效。莲子的功效与作用莲子怎么吃补肾功效：山药莲子黑米粥有滋阴补肾、健脾暖肝、延年益寿的作用，并且还能够养心安神。功效：莲子龙眼汤能够促进新陈代谢，并且改善皮肤肤质，不仅补充了身体需要的营养，还使皮肤更加有光泽。功效：莲子炖鸡汤有温中补气、养心安神、健脾止泻的功效，很适合身体虚弱的人食用。

莲子，是一种具有清心去热、滋阴润燥功效的食品，也是药品。下面就随小编一起来看看莲子的功效与作用，莲子的正确吃法有哪些吧！莲子的功效与作用对于脾胃不好的人员可有调理脾胃的功效。莲子的正确吃法有哪些莲子银耳汤是大家最熟悉的一种吃法了，莲子银耳汤用的是莲子、银耳和白糖制作的，有非常高的保健价值。

莲子自古以来被认为是滋补上品，在民间广为食用。其人药时去皮、去心，故在中医处方中称为“莲肉”。心经，具有清心醒脾、补胃止泻、安心养神明目、止泻固精、滋补元气等功效。效；莲子中的谷甾醇具有镇静、强心和抗衰老的功效。莲子是一种老少皆宜的滋补佳品，适宜久病、产后或年老体虚者食用。以上就是莲子的营养价值和保健功效，莲子是中国传统药食两用的特色食品，种植面积广，资源丰富，已成为出口创汇的特色农产品。