主要是因为有的食物是不建议在冰箱里保存太久的，不然很容易出现变质的情况。最近新闻报道一个女士因为吃泡发3天的黑木耳出现食物中毒的情况，体内多器官衰竭，这主要是因为木耳长时间泡发变质，产生了致命毒素“米酵菌酸”，这跟吃了冰箱里变质的食物出现中毒的情况是很相似的。​因此，冰箱里的食物如果储存不当，出现变质的情况，而你又不知道，那很容易就食物中毒了。在储藏食物的过程中，冰箱里最容易变质的食物有哪些呢？