美国国家饮食指南将DASH饮食作为健康饮食模式的一个案例
Fung博士写道：“就我们所知，我们的研究提供了迄今为止DASH饮食在心血管疾病一级预防中的长期益处的最有力证据。Fung博士及其同事研究了88517名34至59岁女护士的饮食模式，以确定坚持DASH饮食是否影响女性患此类疾病的风险。试验开始时，这些女性并没有患心血管疾病或糖尿病。与DASH评分最低的患者相比，严格遵循DASH饮食可使心脏疾病风险降低24％，中风风险降低18％。
消化系统紊乱 健康饮食要怎么做？健康的饮食方法有哪些？
要避免老年人营养不良，在饮食过程中还要保持规律，通过这种方式可以保护消化系统的同时获取足够的能量。有的人注重食材的搭配，但是选择的食物油腻，难消化，摄入之后增加肠胃负担，消化能力变差时不注意饮食控制，后续营养物质的吸收速度慢，同样有可能会营养不良。通过以上内容可以发现，老年人饮食不注意，加上肠胃没有保护好，营养吸收速度缓慢，会面临营养不良的风险，而持续营养缺乏是许多疾病出现的罪魁祸首。